Mięso z dziczyzny

Dziczyzna to mocno czerwone mięso o wspaniałym smaku i aromacie. Posiada zdecydowanie mniej tłuszczu od mięs zwierząt hodowlanych, jest też mięsem znacznie chudszym – 100g dziczyzny to około 120 kcal. To jednak dopiero początek zalet dziczyzny. Mięso z dzika zawiera dużą ilość pełnowartościowego, bogatego w aminokwasy egzogenne białka. Jest cennym źródłem witamin, zwłaszcza z grupy B, oraz minerałów – wapnia, fosforu, magnezu i łatwo przyswajalnego żelaza. Mięso zwierzyny łownej nie jest skażone antybiotykami ani żadnymi sztucznymi substancjami chemicznymi – wszystko dzięki naturalnej diecie wolno żyjących